📁 酒文化
共 9269 篇中国人喝白酒最健康或与体质有关
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……中国人为啥喝的是白酒?或者与中国人的体质有关。 1、中国人体质偏寒 据统计，即使在...
区域酒企各执所长 未来市场谁主沉浮？
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
在名酒企业深度下沉的今天，区域中小酒企面临品牌与市场的双重压力。安徽区域中小酒企有的正走在复兴之路上，有的迈向差异化市场，有的正在复制成功模式扩张市场，2017年上半年他们表现如何呢? 明光、焦陂、沙河、临水的老名酒...
科赫姆：坐拥山城古堡的葡萄酒圣地
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
科赫姆(Cochem)，一个位于莱茵兰-普法尔茨的德国小镇，位于摩泽尔(Mosel)河畔，是科赫姆-采尔县(Landkreis Cochem-Zell)的首府，离科隆100公里左右。科赫姆是一个产酒名镇，整个镇都被葡萄园包围。悠久的历...
你知道美食与香槟如何搭配吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
是的!香槟百搭，餐桌上百分之八十以上的餐点几乎都跟香槟不会有太大的冲突感，一个聚餐中拿出香槟似乎就是安全牌，餐前开胃，餐中佐菜，茶余饭后更为社交的气氛点睛，但若真要说搭餐，香槟在和餐点的相辅作用上还是有一番值得研究的细节。 一...
百样的桃红应该配什么美食？
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
炎热的夏季，小清新的桃红葡萄酒(Rose)正当时!它不仅在口味上深得人心，在搭配食物上也是多才多艺，不负众望。因为桃红风格多样，所以配餐的选择也不尽相同。 一般，大部分普罗旺斯(Provence)的桃红以及勃艮第(B...
纳帕谷夏日葡萄酒旅游指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
原先因为法语是第一外语，所以我较多走访欧洲产区，不过随着欧洲申根旅游签的繁琐要求和期限的收紧。我夏日年假的安排，很自然地被“引导”到了这北美最知名葡萄酒产区-纳帕谷。 由于酒庄分布较散，大都在郊野乡里，...
德国葡萄酒有哪些风情之旅呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 72
德国葡萄酒之路(The German Wine Road)是德国在20世纪30年代开设的一条旅游路线，这条路线穿越了整个普法尔茨葡萄酒产区。这个地区是德国最温暖的一个区域，属于地中海气候，种植着无花果、柠檬、奇异果等这类在德国其他地区...
人为什么离不开酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
上帝造水，人类造酒。善用酒的人无往不利，惧怕酒的人永远无法将悲痛化为动力。 酒，瓶子里的诗。 笑尽一杯酒，杀人都市中。是酒! 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。是酒! 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。是酒...
第五届评酒会创历次评酒会几个“最”
酒文化 📅 07-30 👁️ 58
中国酒事中，普遍认同最具权威性的，是自1952年至1989年的五届全国评酒会。评酒会评选出的名酒名单，成为老酒收藏者必知的基本常识。而这些名酒，亦是收藏界的香饽饽，有些甚至因为市场稀缺一酒难求，炒出数十万元的高价。本期是五届评酒中的最...
踏寻茅台镇的韵律美
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
初次到访茅台镇，便被茅台镇的别致折服。因为，它不仅仅是一座酒香飘千年的古镇，更是一个一山一水、一石一峰都自成一格的人间胜境。 在这里，“一殿二亭四重檐，华表树侧顶立天”的国酒门，世界最大的、7层楼高的茅...
