📁 酒文化
共 3006 篇张裕摩塞尔：4A景区 开启梦幻城堡之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
去年，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄正式挂牌成为国家4A级景区，这是宁夏首个4A级葡萄酒文化主题旅游景区，也是张裕在全国的第4家4A级酒庄景区。 置身浪漫古堡，参与既刺激又新奇的互动游戏，品美酒美食。目前，位于中国多地的葡萄酒主题旅...
什么是混酿葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
爱喝酒的你一定听说过混酿葡萄酒，事实上，混酿是葡萄酒酿造过程中极具创造性的部分，采用哪些葡萄品种混酿，各品种所占比例都决定了酒的风格。如果说单酿是一台个人秀，让葡萄表现个人魅力，那么混酿就是一场舞台剧，各尽其责、相互配合，才能创造出精...
酒器收藏文化 中国酒器之美
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒器收藏在国外历史悠久，而在中国还属于比较“年轻”的大众收藏，近几年才开始逐渐进入人们的视野。起初只是有人收藏酒标，后来随着生活水平的提高以及收藏热的兴起，酒器才被纳入收藏品行列。 酒器，是酒的包装和载...
凹槽越深酒质越好 真是这样吗?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言，凹槽越深，就说明葡萄酒的质量越好。事实真的是这样吗? 凹槽小提问 1、所有的葡萄酒都有凹槽吗? 不一定，但是大多数都有。 2、 有凹槽的葡萄酒能装满750ml吗...
酱香酒工艺“制曲黑白黄”指的是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酱香型白酒酿造用高温大曲。一般最高培养品温在62度以上。成品曲出房需储存3个月后使用。 高温大曲一般有白、黑、黄褐色三种。 白色曲一般是上层和边层曲，因水分散发快，表面干皮，表面菌丝较少，但曲的内部仍和其他曲一样，白曲...
中国酒器文化 我国古代酒器风格特点
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在酒类发展过程中，随着朝代的更替，随之而来的是盛酒和饮酒的器物，盛酒器物的产生更是酒文化传承与发展的重要载体，更是研究中华酒文化的重要组成部分。 远古时期酒器 远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结束了...
葡萄酒兑雪碧几乎等于慢性“毒药” 你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国人喜欢喝葡萄酒兑雪碧，就跟英国人喜欢喝茶加糖加奶一样，在对方看来都是不可思议的事情，但其实无非是舶来品水土不服，需要经过一些改良才能适应当地人的口味罢了。大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，...
酱酒为什么要重阳下沙和土陶坛存放？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1酱香型白酒有国标吗?哪一年颁布的?什么时候实施? 有;GB/T 26760—2011酱香型白酒国家标准于2011年7月20日发布：2011年12月01日实施。 2酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少?...
最完美年会选酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
年底将至，又到了年终奖闪亮“登场”的时候!年会嘛，就是吃好喝好玩好!各种嗨皮各种乐!除了大家一起举杯庆祝，可能还有一些重要的合作伙伴参加。选什么酒在一定程度上能体现公司的形象和格调，所以绝不能马虎!中国酒桌上，...
