📁 酒文化
共 4981 篇波尔多的坏年份到底有哪些？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
波尔多葡萄酒的年份好坏，一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心，正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。 不过，优异的年份之所以伟大，正是因为这些年份的难得，以及许多平凡、甚至糟糕的年...
川酒地图之剑南春：稀缺优质，感受盛世国酿丨轻酌雅鉴
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒评网 文丨酒评君 （作者微信：9919385） 中国地大，风土各异，在这片厚重而多情的大地上，蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。且不说目前官方指定的十二大香型已经无法涵盖所有的白酒品类，仅仅是浓香型或者清香型，下面...
葡萄酒储存不可忽视的因素！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒并不像我们中国传统的酒那样越陈越好，它有一定的保存期，在保存期过后，葡萄酒会像人老死一样地完结它的生命，所以如何贮存葡萄酒，使其保持生命的活力，就显得尤为重要了。下面小编与大家一起分享一下储存葡萄酒时几个不可忽视的因素。 ...
葡萄酒开瓶必知的小技巧！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
想像一下，在一个安静的星期六夜晚中，你将这星期所有的烦心事都抛之脑后，没有工作的烦扰，在你身边的只有你最亲密的伴侣。你决定要和他度过一个浪漫的夜晚，拿起那瓶令人心醉葡萄酒，然后…都因缺少了开瓶器而被打乱。 不过不...
喝啤酒的妙招
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
您知道啤酒要怎么喝吗?有的人说：“啤酒?太好喝了!”有的人说：“啤酒?太难喝了?”您知道吗?造成如此大的反差，也许只是因为您的喝法不对，您可能会想，喝啤酒谁不会呀，哎，喝啤酒可不是那么简...
啤酒的6个小妙用
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。 3、和面时水中掺些啤酒，烤制出...
葡萄酒标准瓶为什么是750ml？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在市面上，我们见到的葡萄酒酒瓶拥有不同的形状和高矮，可它们却拥有统一的容积——750ml。即便是其余容积的葡萄酒，也按照750ml的倍数进行变化。为什么葡萄酒容积会如此偏爱750ml呢?它又是怎样流行至全世界的...
到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。中国各地的特色酒主要有： ...
你知道“完美葡萄酒”有哪些共性吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的“完美”葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现完美葡萄酒的闪光点。 ...
酒杯也能影响葡萄酒的品鉴 你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
不同的酒杯对同款葡萄酒的品鉴有不同的影响吗?答案是肯定的。那酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢?本文将和您一起探讨酒杯的哪些属性会对葡萄酒品鉴产生影响。 1、杯身的尺寸和形状——杯身越宽，葡萄酒的香...
